Mide gastriti için diyet

Doğru beslenmeyi düzenlemek, vücudun gerekli işleyişini sağlamanıza olanak tanır.

Hastalıklar ve çeşitli kişisel özellikler kişinin hayatına rahatsızlık verir. Bu nedenle kendi diyetinizi oluşturmanız ön plana çıkıyor. Sonuçta gastrit gibi sorunlar belli bir süre sonra ortadan kalkmayacaktır. Ve hatta bazen tam tersi. Daha sonra hastaneye transfer ile genel durum daha da kötüleşecektir.

Mide gastriti nedir

Artık gezegenin tüm nüfusunun yarısından fazlası gastritten muzdarip. Çoğu zaman, kurs ciddi semptomlara neden olmaz. Ancak kronik form yavaş yavaş peptik ülser veya mide kanserine dönüşür. Tabii ki, şans% 40'tan fazla değil. Hastalığın kendisi mukoza zarının iltihaplanmasıdır. Bu nedenle mide normal çalışmayı durdurur. Bu da gelen gıdanın düzgün sindirilmediği anlamına gelir.

Aşağıdaki sonuçlar tehlikeli derecede yanıltıcı olacaktır:

• mide gastriti 40 yaş üstü kişilerin hastalığıdır;
• erkeklerde/kadınlarda daha hızlı gelişir;
• Tedavi için diyetinizi gözden geçirmek veya sakinleştirici almak yeterli değildir;
• enfeksiyonlar ve iç yatkınlık eşit derecede akut bir formu tetikleyecektir.

Paniği önlemek için gerçeklerin açıklanması gerekir. Parazit bakteriler havaya maruz kaldıklarında ölürler. Ancak tükürükte kalırlar. Genç anneler bunları bebeklerine kolaylıkla aktarabilirler. Aile üyelerinden birinde tespit edilen hastalık varsa diğer herkesin de muayene olması daha iyidir.

Mide gastriti için diyet prensipleri

Gastroenterologlar, sonraki diyetin istenen bileşimine sahip ürünlerin seçimini sağlayacak 5 etkili ipucu belirlediler.

Öncelikle gastritin nedenini doğru bir şekilde belirlemeniz gerekir.

Bunlar:

• Helicobacter'in ortaya çıkması nedeniyle;
• kişisel genetik yatkınlık/yiyecekleri normal şekilde sindirememe.

Ürün seçimine ilişkin ipuçları:

1. İlk aşamada bir antibiyotik kürü almak yeterlidir. Bu tedavi doktor gözetiminde yapılır. Ayrıca testleri yaptırıp gerekli testleri geçtikten sonra ilaçları da reçete eder. İkinci durumda yaşam tarzınızı tamamen değiştirmeniz gerekecek. Bu tavsiye en ufak bir hastalık belirtisinde herkese verilmektedir. Sigarayı ve alkollü içecekleri bırakın. Buna soda, maden suyu, ayran ve diğer gazlı süt ürünleri de dahildir. Ayrıca kişisel hijyen kurallarına tam uyum. Tuvalete gittikten sonra ellerinizi yıkamak için bile başvuruyorlar. Ayrı tabaklar, diş fırçasının zamanında değiştirilmesi, kendi tıraş makinenizin kullanılması.
2. İkinci tavsiye ise gastrit diyetinin temel prensibini doğru bir şekilde oluşturmak olacaktır. Hastalık kendini sınırladığı için hasta her an hastalanabilir. Menünün tamamı birkaç bölüme ayrılmıştır. Yani yöntem haltercilerinki gibidir. Küçük porsiyonlarda günde 5-6 kez. Gün, midenin "dinlendiği" zamanlara bölünmüştür. Yatmadan 3 saat önce vücuda hiçbir yiyecek girmemelidir. Bu seçenek, vücudun normalleşmesi ve istenen sonucun elde edilmesi nedeniyle optimal kabul edilir.
3. Tüm yiyecekler uygun şekilde işlenir. Et, balık, karaciğer, böbrekler, dil, akciğerler asla parçalanarak yenmemelidir. Sadece yumuşak pirzola, köfte şeklinde. Tendon, kemik, bağ, yağ tabakası yok. Bu arada, ideal seçenek tembel lahana rulolarıdır. Yumuşak oluncaya kadar kızartılıp daha sonra haşlanarak hazırlanırlar. Termal maruziyet mikropları, bakterileri, diğer enfeksiyon taşıyıcılarını ve hatta kalan kiri bile öldürecektir. Sonuçta ulaşım bazen doğru şartlarda gerçekleşmiyor.
4. Yiyecek ve içeceklerin hazırlanması doktorlarla yapılan kişisel istişareler doğrultusunda gerçekleşir. Akut gastrit diyetinde çok sıcak veya soğuk yiyecekler yemek yasaktır. Pişirme buharda, fırında veya kaynatılarak gerçekleşir. Kızartamazsın. Akut bir formu tetiklememek için kabuklar kesilir. Salamura, tuzlanmış, salamura ve konserve yiyeceklerden kaçının. Lapa kaynamış su veya yarım buçuk sütle pişirilir. Tereyağının her türlüsü yasaktır. Alevlenmenin ilk belirtilerinde derhal 1 numaralı terapötik diyete geçin. Sürekli olarak çok fazla içmeniz gerekecek. Sıcak bir odada şişenin açılmasıyla maden suyundaki gazlar giderilir. İdeal seçenek kurutulmuş meyvelerden ve taze meyvelerden oluşan bir kompostodur.
5. Son tavsiyem ama en önemlisi, ilk yemekleri yemektir. Yağ seviyenizi izlemek önemlidir. Tüm vejetaryen tarifler de idealdir. Herhangi bir baharatı tamamen hariç tutun. Yemekler hafif tuzludur, tatlı değil, daha sıvı bir haldedir. Verimli sindirimi sağlamak için maksimum öğütme gereklidir.

Mide gastriti için diyetin özellikleri

Semptomlar arasında doğru şekilde gezinmek için hastalığın versiyonlarındaki farklılıklar hakkında fikir sahibi olmanız gerekir. Bu, gastrit için hangi diyetin en uygun olduğunu belirlemenizi sağlayacaktır. Akut form inflamatuar süreçlerle karakterizedir. Midenin iç yüzeyi mekanik faktörlerden, termal, kimyasal ve bakteriyel faktörlerden etkilenir. Bütün bunlar alkol, acı baharatlar, çok sıcak yiyecekler ve yanlış seçilmiş ilaçlar sonucunda ortaya çıkıyor.

Stres birincil faktörlerden biri haline gelecektir. Elbette bunu yüzde 100 hariç tutmak mümkün değil. Ancak ek hastalıkların olması durumunda bazı ilaçların birleştirilmesi konusunda bir gastroenterolog ile iletişime geçmek faydalı olacaktır. Hastalar inflamasyonun ilk belirtilerini, başlangıcından sonraki 24 saat içinde fark etmelidir.

Kronik gastrit için diyet çeşitli rahatlamalar sağlar. Dikkat hala mevcut, ancak gereksiz fanatizm yok. Nüksleri önlemek için membrandaki yapısal değişiklikleri dışlamak gerekir. Kendilerini rahatsız edici hisler şeklinde gösterirler. Tespit, yanlış ürün seçimi yaptığınızın bir işareti olmalıdır. Mevcut durumu başlatırsanız, atrofik aşama meydana gelecektir. Sonra sadece mide kanseri.

Mide gastriti için izin verilen ve yasaklanmış yiyecekler

Midenin herhangi bir gastriti için tedavi edici diyet, yalnızca doktorların gözetimi ve mutabakatı ile hazırlanır. Ayrıca, belirli bir aşamaya bağlı olarak daha da değişiklik gösterecek olan, izin verilen ve yasaklanan ürünlerin hazır bir listesini de onaylarlar. Yağ içeriği minimum eşiği aşmayan çorbalarla başlamak daha iyidir. Yani sadece sebze suları. Her nesne ayrıca silinir veya bir kıyma makinesine konur.

Uzun süre semptom yokluğunda bile ince doğranmış sebzeler hariç tutulur. Tahıllar son aşamaya kadar kaynatılır. Hastalara ayrıca buğday ekmeği, kaliteli undan yapılmış krakerler ve lezzetli çörekler de veriliyor.

Elmalı turtalar, haşlanmış ve doğranmış etler, meyve reçelleri, az yağlı kümes hayvanları. Genç kuzu eti, yağsız dana bonfile, tavuk, kıyılmış domuz eti, hindi. Yulaf lapası veya çorbaların pişirilmesi, kremanın, yumurta ve süt bazlı bir karışımın ve yeşilliklerin az miktarda bulunmasına izin verir. Maydanoz ve dereotu mukoza zarlarını tahriş etmez. Gerisi sadece gastroenterologların tavsiyesi üzerinedir.

Ana yemeklere ev yapımı soslar dahil değildir. Acı baharat, sarımsak, soğan veya bol miktarda tereyağı içermiyorsa. Baz krema veya süt olmalıdır. Balık sadece pirzola, quenelles halinde. Köftelerin birkaç kez öğütülmesi gerekecek. Pike, hake, pollock, morina, mavi mezgit. Patates püresi, kabak, havuç, kabak. Karabuğday, yulaf ezmesi, irmik, pirinç, buğday, darı. Süt ürünleri küfsüz, fermantasyonsuz, sınırlı miktarlarda. Daha önce ısıl işlem görmüş, püre halindeki meyveler ve mantarlar.

Günde en az 2 litre sıvı. Soda yok, maden suyu, demli çay. Düşük fruktoz konsantrasyonlu meyve suyu. Buğday kepeği, kuşburnu tentürü ve amino asit karışımının kaynatılması tavsiye edilir. Gastritiniz varsa tatlılar seçiminizi büyük ölçüde sınırlamaz. Bal, şeker, marshmallow, marshmallow, reçel, karamel, beze sorunsuz olarak kullanılabilir. Çikolata, dondurma, nuga, kurabiye doktorların kişisel takdirine bağlıdır.

Mide gastriti için beslenmede kontrendikasyonlar

Mide gastriti için diyetteki kontrendikasyonlar, her şeyden önce tüm sıcak baharatlar ve turşular olacaktır. Ayrıca domuz yağı, köfte ve karaciğeri büyük miktarlarda hariç tutmanız gerekecektir. Biraz salataya parçalamak kimseye zarar vermez. Ancak votkalı sandviçin üzerine koymak kesinlikle yasaktır. Tüm fast food yiyeceklere kesinlikle herhangi bir miktarda izin verilmez. Margarin, ezmeler ve kahve de buraya güvenle eklenebilir. Çok tatlı meyveler, turplar, konserve yiyecekler.

Akut gastrit için üzüm suyu, çırpılmış yumurta şeklinde yağlı yiyecekler, kızarmış ekmek. Füme ürünler tamamen hariç tutulmuştur. Sonuçta çok fazla baharatları var. Ayrıca yiyeceklerin kızartılmasını da önleyin.

Birkaç bileşenden oluşan yemeklere özellikle dikkat edin. Bu kombinasyonun sindirimi zordur, bu da hastalığın alevlenme olasılığının yüksek olduğu anlamına gelir.

Ispanak, yeşil soğan, kuzukulağı ve şalgamı sebzelerden hariç tutun.

Genel olarak mevcut sağlık durumunuzu ciddi şekilde kötüleştirebilecek çeşitli yemeklerden kaçınmalısınız. Gastroenterologlar bu konuda detaylı bilgiyi kolaylıkla ücretsiz erişime sunacaklardır.

Mide gastriti için diyet: haftanın menüsü

Her şeyi burada yapmaya başlamak önemlidir. Daha sonra vücut yavaş yavaş istenilen duruma uyum sağlayacak ve size belirli durumlar hakkında bilgi verecektir. Gastrit için haftalık menüye daha yakından bakalım.

Pazartesi

1. Kahvaltı - yumuşak haşlanmış yumurta ve yulaf ezmesi, sütlü zayıf çay, kurutulmuş meyve kompostosu, kuşburnu kaynatma ile yıkanır.
2. İkinci kahvaltı, gelecekteki sindirim süreci için hafif bir hazırlık anlamına gelir. İzin verilen herhangi bir içecekle birlikte bisküvi veya cheesecake.
3. Öğle yemeği - yemeklere bölünmüş. Birincisi karabuğday veya arpa çorbası. İkincisi ise kabak/patates püresi ile kıyma/tavuk pirzoladan yapılıyor. İçmek tamamen sizin takdirinize bağlıdır.
4. Öğleden sonra atıştırması - bir bardak az yağlı süt/kefir.
5. Akşam yemeği - az yağlı gulaşlı makarna. Her şey haşlanır veya buharda pişirilir.
6. Yatmadan önce fermente pişmiş süt, yoğurt, kefir, süt içebilirsiniz.

Salı ve Çarşamba

1. Kahvaltı - sütlü karabuğday lapası veya topaksız irmikten oluşur. Çayla yıkayın.
2. İkinci kahvaltı tatlı yulaf ezmesi kaynatmadır.
3. Öğle yemeği - spagetti çorbası. İkincisi bezelye, haşlanmış havuç, kakao ve sütten yapılır. Et kişisel takdirinize bağlıdır, ancak önceden doğranmış.
4. Öğleden sonra atıştırmalık - fermente sütlü süzme peynir. Yoğunlaştırılmış süt yok ama biraz reçel kullanabilirsiniz.
5. Akşam yemeği sebzedir. Köfte ile güveç. Her şey yavaş bir tencerede veya buharlı tencerede hazırlanır. Bal kaynatma ile iç.
6. Yatmadan önce - jöle, fermente pişmiş süt, kefir, yoğurt.

Perşembe, Cuma, Cumartesi

1. Kahvaltı yumurtalı yulaf ezmesinden oluşur. Sütlü zayıf çay ile yıkayın.
2. İkinci kahvaltı - yulaf ezmesi suyu.
3. Öğle yemeği - tavuk suyuyla sebze çorbası. Yüksek oranda yağ içeriğinin hariç tutulması önemlidir. İkincisi, püre, buharda pişirilmiş pirzola, ezilmiş tahıllar. Sütlü veya az yağlı kefirli kakao için.
4. Öğleden sonra atıştırmalık - sadece süzme peynir.
5. Akşam yemeği – balık/et köfte. Bezelye lapası, karabuğday, makarna, sebze güveç, darı. Kurutulmuş meyve kompostosu ile yıkayın.
6. Yatmadan önce - fermente pişmiş süt, kefir, yoğurt, süt.

Pazar

Haftanın son günü sonucu pekiştirme zamanıdır. Burada kendi menünüzü oluşturmanız gerekecek, ancak gastroenterologların önerdiği ürünlere göre. Bu tavsiye bazı ilerici doktorlar tarafından sunulmaktadır. Hastaların kişisel ihtiyaçlara ve vücutlarının nüanslarına göre bağımsız olarak karar vermelerine olanak tanır.